torstai, 26. tammikuuta 2012

Kotitoffeeta

Eilen iski yllättäen vastustamaton kotitekoisen toffeen himo. Makeannälkä on pikku hiljaa kolkutellut jo useamman päivän, kun tässä on joulun jälkeen yrittänyt taas pysyä enemmän niinkuin terveellisemmällä ruokavaliolla ja siihenhän ei tietysi ole makeiset kuuluneet. Ajattelin, että jos vain pienen erän teen, niin pysytään kohtuudessa.

Niinpä loiskautin kattilaan vain yhden desilitran kermaa ja yhden desilitran sokeria. Sitä sitten reilun vartin hämmentelin ja toffee oli valmis. Sitten vain seos voidellulle lautaselle ja päälle löytyi kaapista Marianne Crushia ja nonparelleja. Hetkeksi vielä jääkaappiin jähmettymään ja sitten leikkaus annospaloiksi. Reilun 600 kalorin herkkuannos ei kovin runsaalta näyttänyt runsaasta kalorimäärästä huolimatta....

Oli kyllä todella hyvää; varsinkin se Marianne Crush sopi tosi hyvin toffeen makupariksi. Pienenä tyttönä makeishimo tuli useinkin hoidettua tällä konstilla ;) Tosin ei sitä kermaa silloin käytetty vaan maitoa, sokeria ja voita. Maidostakin tulee ihan hyvää toffeeta, mutta keittoaika on vain pitempi. Kermasta ja sokerista valmistuu toffee tosi nopeasti ja välttämättä siihen ei lisärasvaa enää tarvita. Minäkin tein 26 % kermasta, enkä laittanut muuta kuin sokeria lisäksi.

Siinä sitten napostelin toffeepaloja innoissani näiden kahden silmäparin seuratessa tarkkaan repsahtamistani. Katseesta päätellen olis varmaan maistunut muutama suupala hänellekin ;)

35 kommenttia:

  1. Voi että, kun hauva katsoo suloisesti :) "Eikö mamma liikenis yhtä?" Ihana ♥ Hauvalle rapsutukset.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä se sen verran tuo katse tehosi, että ihan pikkiriikkisen murun sai Romeokin :)

      Poista
  2. Oijoi, nyt iski tännekin makeanhimo!! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo; ei kestä minunkaan enää noita kuvia katsella ;)

      Poista
  3. Voi tuota Romeota ja hänen suloisen kaiho ilme. Ei ole suu hänelläkään puusta, kait sai jotain omia nameja maistella kun mami herkkuja napostelee ???

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No pakkohan sille oli ihan nuppineulanpään kokoisen pala antaa, kun noin nätisti katseli;)

      Poista
  4. Olisko Romeo voinut saada ihan pienen murun... ;D Ihana ihana nappisilmä!

    Terv. Nina

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pienen murun hellyin antamaan, kun toinen niin nätisti aneli :)

      Poista
  5. Joskus ihan penskana tule tehtyä todella monesti toffeeta kotona :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Samoin; tuli sitä useastikin kotona pikkutyttönä keiteltyä:)

      Poista
  6. Voi reppanaa... vierestä joutuu seuraamaan tuollaisten herkkujen syöntiä ;)

    Ja saahan sitä joksus repsahtaa, kunhan ei joka päivä:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo; kyllä vähän sääliksi kävi...mutta pikku nokareen sai hänkin;)

      Poista
  7. Minulla on ollut kanssa mahdoton makean himo monta päivää, olen myös kärvistellyt ilman karkkia melkein kuukauden:) Nyt täytyy kokeilla heti tänään noita toffemakeisia, kun noin helppo ja nopea ohje.Terveiset Romeolle! On niiiiin mainio kuva Romeosta kun se katsoo noita makeisia.
    t,Pia.N

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On se kumma tuo makeanhimo...mutta hyvin siirtyi taas tällä pikkuannoksella. Romeo kiittää terkuista:)

      Poista
  8. Olipa hyvä tuo viimeinen kuva. Oikein ajatukset näkee. Tuo kotitekoinen toffee on kyllä "äkkimakeaa" eikä sitä tarvitse paljon syödä.
    Sanna

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvin riitti tuo annos, sai mukavasti makeanhimon taltutettua, vaikka nyt kyllä vois tehdä jo uudestaan;)

      Poista
  9. Ihanilta näyttää! Muistan tehneeni lapsuudessa juuri vastaavanlaisia. Ajattele positiivisesti; eli noissa makeisissa ei ole lisättyjä väri eikä säilöntäaineita, ovat siis "terveellisiä".

    Romeo on sitten ihana! Meillä on silkkiterrieri ja kovasti ovat saman näköisiä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuo lisäaineettomuus olikin hyvä pointti :) Yorkki ja silkkiterrieri ovatkin tosi paljon toistensa näköisiä; silkki on vain kookkaampi.

      Poista
  10. Ei tällaisia saa tänne laittaa ja julkaista! Nyt on ihan pakko pyöräillä kaupan kautta (kerma) kotiin...
    -Satu-

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih, sorry..sorry...mutta tee vain pieni annos, sillä saa jo kivasti makeanhimon taltutettua:)

      Poista
  11. Pitää varmaan kokeilla tuota joku päivä. Paitsi sitten jos onkin liian hyvää ja pitää tehdä lisää :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo...se oli liian hyvää; nyt jo tekee mieli lisää;)

      Poista
  12. Soile (heristän täälä sormea) ei tämmöisiä kuvia...Romeosta vaan lisää kuvia :)) -merjakoo-

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No noin pikkuannos...ei ollu paljon ;) Romeo oli niin hauska, kun se seurasi minun jokaisen suupalan kiltisti vain sivusta katsellen:)

      Poista
  13. Voi nam ko kuola valluu täällä :D eikä oo kermaa jääkaapissa :D Voiskohan tuota tehä jotenki salmiakki tai suklaaversiona, tiäkkö onnistuuko ko molen niin suklaanperso :) No jos ei onnistu, täytyy kyllä kokkeilla joku päivä tuolla versiolla nam :D Sulonen Romeo :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sitä voi tehdä maidostakin ;) Vois muuten olla hyvää kun laittais Turkinpippurirouhetta sekaan....nam; täytyy kokeilla seuraavana karkkipäivänä:) Romeo on kyllä semmoinen ihanuus <3

      Poista
  14. Ihanan näköisiä, namskis! Ja saa sitä välillä herkutellakin. ASian vierestä vähän, mutta muistelin sinun joskus kirjoittaneen puolimarathontavoitteestasi. Vieläkö tavoitteet on voimassa ja jos on, olisi kiva kuulla vähän harjoitteluvinkkejä, jos joskus jaksat kirjoitella tänne meidän iloksi (ja tsemppaukseksi).

    Kiitos ihanasta blogistasi!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo; jos ei välillä herkuttele, niin ei sitä jaksa treenaillakaan. Kyllä tosissaan ollaan puolimaratonille Ouluun menossa tyttären kanssa toukokuun lopussa. Voisin kertoa tässä sulle, että mulla on toinenkin blogi; sellainen treeniblogi, jossa kirjoittelen vähän anonyymimmin...mutta jos sen tänne kommenttiboxiin laitan, niin ei ihan kaikki varmaan hoksaa ;) Eli www.solakaksi.blogspot.com, sieltä löytyy minun treenailuja jo aika pitkältä ajalta; tosin sinne en joka päivä kirjoittele, mutta nyt taas suurinpiirtein kerran viikossa näitä treenejä sinne päivitän:)

      Poista
  15. Onpa hyvännäköisiä herkkuja! Roomeo-raasu jäi vain nuolemaan näppejään :,)

    Lainasin sinun kuvaa siitä ihanasta valkoisesta pitsimatosta. Toivottavasti et pahastu:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No sai Romeokin ihan pikku pikkuriikkisen murun;) Joo; ei haittaa kuvalainaus:)

      Poista
  16. Ihanan näköisiä herkkuja, sanoo yks karppaaja, joka tahtoo lipsua noitten namien suhteen:) Super-suloinen tuo Romeo tuijotellessaan herkkuja!<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Samaa lipsumista täällä havaittavissa, tosin en nyt ihan karppaajaksi voi itseäni sanoa:)

      Poista
  17. Nami, kävipäs helposti. Täytyy kokeilla!;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tosi helppo homma, vähän liiankin helppo, kun tuli jo toisen kerran eilen sorruttua sitä valmisteleen:/ Pitihän sitä tyttärellekin maistattaa kun tuli viikonlopun viettoon kotikonnuille:)

      Poista
  18. hei.Kokeilin eilen toffeen tekoa ja minulla se epäonnistui:(kuuluisikohan tuohon ohjeeseen vielä siirappi.Minulla siitä tuli ihan vaaleata eikä kovettunut lainkaan? Käytin vispikermaa siinä.

    VastaaPoista